COPA - Assistant de production (H/F)

OPUS recrute pour la société COPA :

Un Assistant de production (H/F)

Le genre masculin est utilisé comme générique, dans le seul but de ne pas alourdir le texte.

La Conserverie du Pacifique (COPA) est une usine industrielle où l’on fabrique l’un des plats le plus emblématique et le plus consommé en Polynésie Française, le Corn Beef connu localement sous le nom de Punu Pu’atoro. La société distribue ses marques propres ou des marques sous label comme Maakera en encore Maohi. Forte de sa certification ISO 22000, la COPA s'engage à fournir des produits de qualité supérieure.

Missions principales :

L’assistant de production participe à la bonne réalisation des missions quotidiennes du responsable de production :

o   Réaliser les opérations de production en fonction du planning établi et les directives du responsable

o   Applique et veille au bon respect des instructions et procédures de production sur les lignes

o   Participe aux contrôles quotidiens

o   Enregistre les données de production et s’assurer de leur exactitude

o   Participe aux inventaires mensuels

L’assistant de production peut être amené à réaliser des remplacements aussi bien des opérateurs que du responsable.

PROFIL

Titulaire du Bac et vous justifiez idéalement d’une expérience réussie sur une fonction similaire d’au moins 2 à 3 ans.

Les compétences :

•          Connaissance voire application de procédés de fabrication alimentaire

•          Utilisation des outils de pesé

•          Connaissance et application des bonnes pratiques d’hygiène alimentaire (BPH), de sécurité et qualité

•          Application des procédures de nettoyage et de désinfection

•          Réalisation de contrôles de produits alimentaires

•          Utilisation des outils informatique microsoft (word, excel, outlook)

Les Qualités et Savoirs-êtres :

•          Autonome, organisé(e) et rigoureux(se)

•          Capacité d’adaptation

•          Gestion du stress, faire face aux imprévus

•          Réactif et disponible

•          Être à l’écoute

•          Esprit d’équipe

•          Bienveillance

INFORMATIONS CONTRAT

Type de contrat : CDI temps plein                                                  Poste à pourvoir dès que possible