Adjoint Manager de rayon traiteur et boulangerie-pâtisserie H/F

OPUS, partenaire RH des sociétés L. Wane recrute pour CARREFOUR Taravao :

Un Adjoint au Manager de rayon traiteur et boulangerie - pâtisserie H/F

L’enseigne :

Carrefour est un acteur majeur dans le secteur de la grande distribution en Polynésie Française. Avec quatre hypermarchés sur l'île, Carrefour Tahiti assure un service de proximité, répondant aux besoins quotidiens de ses clients tout en contribuant au développement durable du Fenua.

Pour en savoir plus sur l’enseigne, visitez le site officiel.

Les missions :

•   Assurer le remplissage des rayons en respectant les plans d’implantation et adapter le plan si nécessaire,

•   Veiller au respect de la réglementation en vigueur concernant les prix et les affichages,

•   Réaliser le balisage et l’étiquetage des produits en rayon,

•   Respecter les conditions de stockage et suivre l’état des stocks,

•   Vérifier l’état de conservation des produits périssables et contrôler en continue les dates limites de consommation des produits alimentaires,

•   Respecter les règles d’hygiène et qualité, sécurité alimentaire en retirant les produits impropres à la vente,

•   Maintenir le matériel et l’équipement en état constant de propreté et conformes à la réglementation,

•   Préparer et participer à l’inventaire des rayons et de la réserve,

•   Assurer un excellent contact et conseil client,

•   Gérer les opérations promotionnelles et les animations commerciales,

•   Préparer les produits en catalogue,

•   Contrôler la mise en rayon des articles par les fournisseurs,

•   Suivre les commandes et contrôler le pointage des factures avec les entrées enregistrées,

•   Proposer des actions pour améliorer les résultats et garantir l’atteinte des marges,

•   Passer les commander de marchandises,

•   Veiller à la bonne tenue des rayons et au maintien d’un niveau d’approvisionnement optimal, en évitant les ruptures de stock,

•   Superviser l’activité quotidienne des équipes (gestion des plannings, tenue du rayon, retrait des produits périmés, etc.),

•   Peut être amené à remplacer le manager de rayon en son absence,

•   Mettre en place les opérations PPTG des fournisseurs (Participation Publicitaire pour Tête de Gondole).

Profil recherché :

Vous êtes titulaire d’un Bac +2 (BTS, DUT…) avec, idéalement, une spécialisation en Commerce. Vous justifiez d’une expérience réussie sur une fonction similaire d’au moins 2 ans.

Compétences :

• Maîtrise des techniques de vente et commerciales

• Très bonne connaissance de sa gamme de produits et des tendances du marché

• Excellente connaissance des règlementations commerciales, ainsi que des règles de sécurité et de conformité des produits,

• Compétence en gestion des pertes, d'achats, de stock...

• Fédérer votre équipe dans la bienveillance et le respect des valeurs portées par notre magasin

• Maîtrise de l’outil informatique (METI, Horoquartz) et bureautique (Excel, Word…)

• Sens du leadership et goût du management

• Culture du résultat et sens du commerce

• Polyvalent et force de proposition

• Rigoureux(se), organisé(e) et méthodique

Le texte utilise le masculin pour simplifier la lecture, mais s’adresse à toutes les personnes, quels que soient leur genre ou leur identité.